Анализ формирования доходов

Формирование доходов ООО "Столовая № 5" начинается с формирования выручки от продажи продукции.

Все доходы ООО "Столовая №5" можно разделить на доходы, получаемые от населения и доходы получаемые от юридических лиц. Для населения ООО "Столовая № 5" организует следующие услуги:

оказание услуг общественного питания;

продажа готовых полуфабрикатов, кондитерских изделий;

проведение торжеств и банкетов.

ООО "Столовая № 5" работает с юридическими лицами, такими как ОАО "Завод приводных цепей", ООО "Холдинг Центр" , ООО "МФЦ-Консалт" по обеспечению сотрудников данных предприятий горячими комплексными обедами.

В таблице 8 приведена динамика распределения доходности столовой в разрезе групп покупателей.

Таблица 8- Распределение доходности ООО "Столовая № 5"

На рисунке 7 приведена динамика доходности в разрезе покупателей ООО "Столовая № 5" .

Рисунок 7 -Динамика доходности в разрезе покупателей ООО "Столовая № 5"

Таким образом, большая часть доходов получаемая столовой приходится на население , при чем рост доходов от населения происходит более быстрыми темпами чем от юридических лиц.

Далее необходимо проанализировать формирование доходов в разрезе видов деятельности Столовой (таблица 9).

Однако в отношении 2010 года в 2011 году тем роста снизился.

Расчет структуры ассортимента и объема реализации продукции, работ, услуг приведен в таблице 9.

Таблица 9 - Анализ ассортимента услуг ООО "Столовая №5""

Другие материалы

Оценка эффективности инвестиционного проекта
Целью курсовой работы является закрепление теоретических знаний и формирование практических навыков расчета эффективности проекта, обоснования решений в области управления инвестициями. Под инвестициями понимается вложение ...

Определение себестоимости и цены единицы продукции
В современных условиях становления рыночной экономики и совершенствования управления, выработки новой стратегии развития предприятий усиливаются роль и значение правильного и корректного учета затрат на производство и калькул ...