Далее проведем поквартальный анализ товарооборота предприятия общественного питания за 2010-2011 гг. (табл. 2.3).
Таблица 2.3
Анализ товарооборота предприятия ООО «Гостиный двор-2001» по кварталам 2010-2011 гг.
|
Кварталы |
Товарооборот, тыс. руб. |
Темп роста в % к 2010 г. |
Удельный вес к итогу, % | ||
|
2010 г. |
2011 г. |
2010 г. |
2011 г. | ||
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
I квартал |
1528,64 |
1698,16 |
111,09 |
29,5 |
27,9 |
|
II квартал |
1046,73 |
1247,75 |
119,2 |
20,2 |
20,5 |
|
III квартал |
912,01 |
1156,45 |
126,8 |
17,6 |
19,0 |
|
IV квартал |
1694,46 |
1984,24 |
117,1 |
32,7 |
32,6 |
|
Итого за год |
5181,84 |
6086,6 |
117,46 |
100,0 |
100,0 |
Проведя анализ по кварталам розничного товарооборота за 2010 год и 2011 год можно сказать, что в 2011 году общий объем розничного товарооборота составил 6086,6 тыс. руб. По сравнению с прошлым годом, произошло увеличение объема продаж по всем кварталам, при этом наибольший удельный вес в годовом товарообороте занимают объемы продаж за IV и I кварталы - 32,6% и 27,9% соответственно.
Основные причины, способствующие снижению объема продаж в II и III кварталах:
снижение товарных запасов предприятия;
неравномерный завоз товаров на протяжении всего года;
уменьшение внутреннего ассортимента товарных групп.
В данном случае магазину можно порекомендовать следующее:
1. поиск новых поставщиков товаров;
2. улучшение работы сбыта и транспорта.
Проведем расчет коэффициента ритмичности и коэффициента равномерности динамики товарооборота по кварталам 2011 г. (табл. 2.4).
Таблица 2.4
Расчет равномерности развития товарооборота в 2011 г.
|
Периоды |
За 2011 год | |||
|
Объем товарооборота, тыс. руб. |
Уд. вес, % |
(Х - Х¢) |
(Х - Х¢)2 | |
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
I квартал |
1698,16 |
27,9 |
176,51 |
31155,78 |
|
II квартал |
1247,75 |
20,5 |
-273,9 |
75021,21 |
|
III квартал |
1156,45 |
19,0 |
-365,2 |
133371,04 |
|
IV квартал |
1984,24 |
32,6 |
462,59 |
213989,5 |
|
Итого за год |
6086,6 |
100,0 |
- |
- |
|
Среднеквартальный товарооборот за год (Х¢) |
1521,65 |
25,00 |
- |
- |
Общие понятия и составные части экономической безопасности
Развитие экономики под воздействием рыночных механизмов выделило в
качестве самостоятельной функцию государства по защите экономической
безопасности. Рыночные механизмы не способны выполнять данную функцию. Как
правило, эконо ...
Анализ операционной деятельности предприятия
Основой экономики любого государства являются предприятия, которые производят продукцию, работы, услуги. Производство продукции осуществляется не для удовлетворения собственных нужд, а для того, чтобы ее реализовать и получить прибыль. Реал ...