Резервы снижения себестоимости овощеводства защищённого грунта

В качестве основных направлений снижения себестоимости продукции КСУП «Мозырская овощная фабрика» можно предложить нижеследующие.

При проведении факторного анализа себестоимости продукции защищённого грунта просматривается тенденция её роста. Этому свидетельствует общее снижение объемов выпускаемой продукции, а также рост постоянных и переменных затрат. Для предприятия необходимо разрабатывать организационно-технические мероприятия по увеличению объемов выпускаемой продукции

. Или же предусмотреть для рабочих, непосредственно участвующих в производственном процессе способы поощрения, социальной программы для увеличения объемов производимых овощей. Также необходимо стремиться к снижению постоянных затрат, так как они имеют косвенное отношение к себестоимости продукции защищённого грунта и являются накладными расходами.

При анализе себестоимости овощей по статьям калькуляции общее увеличение расходов по статье затрат сырье и материалы. Предприятию необходимо использовать в процессе производства более дешевое сырье, либо иметь запасы материалов

, так как цены на сырье и материалы очень быстро растут, этот фактор оказывает отрицательное влияние на себестоимость продукции.

Повышение технического уровня производства

:

внедрение новой, прогрессивной технологии, механизация и автоматизация производственных процессов; совершенствование применяемой техники и технологии производства; улучшение использования и применение новых видов сырья и материалов; строительство новых энергосберегающих стеклянных теплиц.

Совершенствование организации производства и труда

:

развитие специализации производства; улучшение организации и обслуживания производства; улучшение организации труда; совершенствование управления производством и сокращение затрат на управление; улучшение использования основных фондов; улучшение материально-технического снабжения и использования материальных ресурсов; ликвидация излишних расходов и потерь в переделах сокращения производства нестандартной продукции.

Таким образом, совершенствование механизмов управления затратами КСУП «Мозырская овощная фабрика» эффективно только на основе комплексного и системного подхода к решению проблемы снижения себестоимости овощей защищённого грунта. Как показывает проведённый анализ, у предприятия есть определённый резерв для снижения себестоимости производимой продукции.

Другие материалы

Понятие и сущность экономической безопасности хозяйствующего субъекта
В настоящее время, в условиях выхода экономики государства из периода депрессии, достижение стабильности функционирования субъектов предпринимательской и других видов деятельности является наиболее актуальной и важной задачей ...

Анализ финансового состояния предприятия, диагностика возможности банкротства и разработка рекомендаций и способов предотвращения кризисного состояния
В условиях рыночной экономики существенно возрос интерес участников экономического процесса к объективной и достоверной информации о финансовом состоянии, рентабельности и деловой активности предприятия. Все субъекты рыночных ...