SWOT анализ и финансовые показатели организации

Графически это можно представить так (рисунок 3)

Рисунок 3. Динамика экономических показателей

При анализе структуры затрат на производство определяются удельные веса отдельных видов затрат в общей сумме. Наиболее общими элементами затрат являются материальные (сырье и материалы, топливо со стороны, энергия со стороны); трудовые расходы на оплату труда, расходы на подготовку и освоение производства; общепроизводственные и общехозяйственные расходы; расходы на подготовку и освоение производства, отчисления в бюджет на социальные нужды; коммерческие расходы; прочие производственные расходы.

Для анализа структуры затрат составляется аналитическая таблица 3. Данные таблицы показывают, что в структуре затрат на производство произошли некоторые изменения.

Таблица 3

Анализ затрат на производство ресторана

Элементы затрат

За предыдущий период

По плану на отчетный год

Фактически за отчетный год

Изменение фактических удельных весов, %

сумма, млн. руб.

уд. вес, %

сумма, млн. руб.

уд вес. %

сумма, млн. руб.

уд вес, %

прошлым годом,

с планом,

1. Сырье и материалы

25,37

19,45

32,68

23,43

26,55

19,16

-0,29

-4,27

2. Топливо и энергия

6,07

465

6,28

4,50

5,74

4,14

-0,51

-0,36

3.Зарплата рабочих

10,63

8,15

12,25

8,78

13,62

9,81

1,66

1,03

4.Отчисления в бюджет от средств на оплату труда

4,59

3,52

4.74

3.40

5,32

3,83

0,31

0,43

5.Расходы на подготовку и освоение производства

4.93

3,78

5,61

4,02

5,96

4.29

0,51

0,27

6.Общепроизводственные и общехозяйственные расходы

71,88

55,10

70,37

50,45

73,08

52,66

-2,44

2,21

7. Потери

0,48

0,37

0,03

0,02

0,01

0,01

-0,36

-0,01

8.Прочие производственные расходы

650

4,98

4,74

3,40

5,51

3,97

-1,01

0,57

9. Коммерческие расходы

0,00

0,00

2,79

2,00

2,95

2,13

2.13

0,13

ИТОГО

130,46

100.0

139,48

100,0

138,78

100,0

0,00

0,00

Перейти на страницу: 1 2 3 4

Другие материалы

Оборотные фонды предприятия
оборотный фонд трудовой договор Роль основных фондов и оборотных средств, эффективное их использование при различных экономических отношениях всегда важна. Это обусловлено тем, что главным источником прибыли любого предприятия ...

Организация технического сервиса
Основы экономической деятельности на предприятиях технического сервиса различных организационных форм ...

Главное меню