В общей структуре элементов затрат по сравнению с предыдущим годом произошло снижение материалоемкости и энергоемкости производства, а также общепроизводственных и общехозяйственных расходов и потерь. Рост удельных весов зарплаты производственных рабочих обусловлен, прежде всего, инфляционными мотивами. Сравнение показателей отчетного года с плановыми на отчетный год показывает, что выполнение плана было неровным уровень общепроизводственных и общехозяйственных расходов оказался выше запланированного на 2,21%, зарплата производственных рабочих на 1,03%. При этом произошло резкое снижение материалоемкости на 4,27%.
Данные для оценки динамики и структуру прибыли приводятся в таблице 4.
Таблица 4
Анализ прибыли отчетного периода ресторана
Наименование показателей |
2011 г. тыс. руб. |
2010 г. тыс. руб. |
Изменение в тыс. руб. |
Темп роста (%) |
1. Выручка от реализации |
160058 |
158535 |
1523 |
101 |
2. Себестоимость реализации товаров |
138776 |
130394 |
8382 |
106,4 |
3. Коммерческие расходы |
2945 |
0 |
2945 | |
4. Управленческие расходы |
0 |
0 |
0 | |
5. Прибыль (убыток) от реализации |
18335 |
28139 |
-9804 |
-34,84 |
6. Проценты к получению |
0 |
0 |
0 |
- |
7. Проценты к уплате |
0 |
0 |
0 |
- |
8. Доходы от участия в других организациях |
0 |
0 |
0 |
- |
9. Прочие операционные расходы |
6748 |
6254 |
494 |
7,89 |
10. Прочие операционные доходы |
1093 |
922 |
171 |
18,49 |
11. Прибыль (убыток) от хозяйственной деятельности |
12680 |
22808 |
-10127 |
-44,40 |
12. Прочие внереализационные доходы |
3480 |
4154 |
-674 |
-16,22 |
13. Прочие внереализационные расходы |
0 |
0 |
0 |
- |
14. Прибыль (убыток) отчетного периода |
16161 |
26963 |
-10802 |
-40,06 |
15. Налог на прибыль |
6143 |
12915 |
-6773 | |
16. Отвлеченные средства |
8871 |
3275 |
5596 | |
17. Нераспределенная прибыль |
1146 |
10772 |
-9626 |
Неоклассическая версия теории предельной полезности
В последней трети 19в. В Австрии, США, Англии произошел подлинный
переворот в экономической теории: возникло НЕОКЛАССИЧЕСКОЕ (по греч. неос -
новый). Основу неоклассической теории составили разработки 3-х научных школ:
австри ...
Основные показатели социально-экономического развития Уральского федерального округа
Процесс стратегического планирования развития региона должен основывается
на объективной оценке его существующего положения. Именно от наличия подобной
адекватной оценки настоящего зависят результаты, которые могут быть получе ...